Blanchet et Wiener. La plus grande firme de Jérémie. Etablie en 1898, rue du Commerce ou Grand?Rue. Importation et exportations générales. Boîte postale, No 28; Cable GWiener; Code A,B,C , 4e et 5e édition, Lieber. Les deux associés sont les gérants de la maison et de jeunes hommes pleins d?énergie et d?intelligence. Ils ont surtout, la volonté de toujours réussir, ce qui est une assurance de la marche ascendante de toutes affaires entreprises par eux.
Ils ont vingt employés, deux agents et Cent vingt-Cinq ouvriers :portefaix, trieuses de café et autres. La maison se sert de machines Spéciales et toutes modernes pour la bonne préparation du café et du Cacao. Elle représente les Sociétés commerciales William Schall, W.R. Grâce et Claflin de New-York, et au Hâvre, Lathan & Co.
La plus puissante annexe est l?Usine pour la préparation du Cacao, établie à Dame-Marie, laquelle se complète de deux dépôts de l?Anse d?Hainault et des Abricots. Deux voiliers sont au service de la Maison. En général, grands achats de produits.
Monsieur Georges Wiener fils d?Eugène Wiener et Madame Ida Blanchet, est né le 12 décembre 1875. Il fit son éducation en Haïti et en Angleterre. Il s?est marié le 15 novembre 1904 à Mademoiselle Lamercie Villedrouin et en a eut huit enfants : Louise, Marie-Thérèse, Georges, Amélie, Frédéric, Pierre, Albert et Liliane. *
Monsieur Benjamin Blanchet, son associé et cousin germain, est né à Dame Marie, le 4 septembre 1875, de Théophile Blanchet et Philina Bourdet. Il fait son éducation en Haïti et à Liverpool. Marié le 16 août 1903 à Alice Lataillade; huit enfants : Jean, Emile,Karl, Hervé, Marie-Thérèse, Léa, Marthe, et Adrienne. Maison Privée : Rue du Fond-Augustin. Wiener habite rue de l?Arsenal. Ils sont tous deux propriétaires de nombreuses maisons en ville et habitations à la campagne.
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Café Saint-Honore. C?est en 1910 que Monsieur Edgard Brièrre dont le tempérament entreprenant et remarquable, a fondé ce café, le premier de Jérémie et qui a pris une extension telle que le propriétaire a pu aisément y ajouter un Hôtel-Restaurant.
Le voyageur esr très heureux de trouver Saint-Honoré pour y loger confortablement, car généralement, dans les villes de seconde ou troisième catégorie, il n?y a guère ni hotel ni restaurant, ce qui jusqu?ici est un malheureux obstacle au movement touristique.
On ne peut que féliciter Monsieur Brièrre et l?encourager. Monsieur Brierre est jeune, étant né le 10 Janvier 1884. De son père H.Henri Brierre et de Madame Marianne Julien. Il a fait son éducation dans sa ville natale, Jérémie où il a récemment épousé, en Août 1916, Mademoiselle Andrée Brice, fille de feu le Général Georges Brice, une des grandes figures militaires de l?Ile. Il a une fillette, Evie.
Le Café-Hôtel-Restaurant est située Rue de l?Arsenal; importe directement des Etats-Unis et d?Europe. Boite Postale :37, Cable : Brierre; Codes Lieber et A.B.C. 5th édition. Quatre employés, Deux ouvriers, Cinq Chanbres à coucher; Billard, bar, Piano, Salons, salles de divertissement, bains domestiques; Restaurant à la carte. Vins et Liqueurs de premier choix. Cuisine française, américaine et créole. Au résumé, le Café- Restaurant ?Hôtel Saint-Honoré est une des Maisons les plus recommandables d?Haïti.
-----------------------------------Lestage, Jérôme & Co. Depuis l?année 1915 Lestage, Jérôme & Co. sont établis à la Grand?Rue, Jérémie, comme des commerçants exportateurs. La maison est gérée par M. L.Volney Jérôme, (associé) et fait de grandes exportations aux Etats-Unis et en Europe, des denrées suivantes : café, cacao, coton, graines de ricin, miel, cire, peaux, etc. La maison possède des machines spéciales pour le traitement du café et du coton, et des presses à emballer, etc. Les consignataires de cette maison sont à New-York : William Schall & Co., and Lyon & Co. ; au Hâvre : Latham & Co. et Raoul Duval & Co.; à Amsterdam : Curacao Trading Co. L?adresse câblographique de cette maison est : Lestarome et les Codes A.B.C. 5e Edition et Lieber et Western Union. 4 commis y sont employés, plus de 60 man?uvres et trieuses.
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